Egzotyczna kuchnia Irańska słynie z pomysłowości przyrządzania potraw oraz z bogactwa barw i smaków. Potrawa, która możemy odnaleźć w każdym irańskim domu jest nun- chleb oraz berent – ryż. Istnieje kilka odmian nun lavash, barbari, sangak. Pierwszy z nich jest głownie podawany na śniadanie, drugi jest chrupiący i słony. Trzeci jest ekskluzywnym chlebem wypiekanym na kamiennym podłożu, jego oryginalność można poznać po ty, że na spodzie posiada okrągłe znamiona. Sangak należy jeść z umiarem, ponieważ często zawiera na skórce pozostałości żwiru. Tradycyjne danie irańskie składa się z sałaty polanej różowym sosem, zupy z soczewicy i kebabu. W krajach irańskich kebab jest faszerowany mięsem mielonym, jagnięciną lub mięsem z kurczaka. Warto również spróbować „dżumy” i dugu z ziołami oraz didi. W kuchni irańskiej nie brakuje przepisów na domowe desery takie jak orzeźwiający paludeh przyrządzany z mąki ryżowej oraz pieczonych owoców, pieczone lub suszone daktyle z pistacjami lub typowa sałatka owocowa.