Kuchnia kaszubska jest prosta oszczędna i smaczna, wykorzystuje wszystko to co daje sama natura. Podstawą kuchni kaszubskiej oczywiście są ryby przyrządzane na wiele sposobów. Często są zasalane w beczkach na zimę by potem muc je wykorzystać na postne dni. Tradycyjnym daniem rybnym jest śledź pulkami i cebulą. Innym przysmakiem tej kuchni jest okrasa zwana również obóną. Surowe mięso gęsie sieka się tasakiem a następnie umieszcza się w glinianym garnku i posypuje się solą tak przyrządzoną okrasę dodaje się do zup, sosów. Najbardziej popularnym daniem na terenach kaszubskich są ziemniaki ze szpyrkami i maślanką. Inne dania przyrządzane z ziemniaków to golce, gruchoce oraz kiszka kaszubska. Na specjale okazje podaje się ferkase czyli cały obiad składający się z rosołu, gotowanej kury podawanej z ryżem i sosem słodko kwaśnym. W bardziej bogatych domach do obiadu gotowano zupy takie jak krupnik z bulwami, żeltich wreczi, żuchel lub czapurniak.